Fasole Mung – 10kg/sac

Fasolea Mung asigură cantități generoase de potasiu, magneziu, folat (vitamina B9), fibre și vitamine (B6, A, E, D, C, K,). Aceste vitamine și minerale stimulează producția de acid hialuronic, colagen și elastină.

Datorită densității sale nutritive ridicate, fasolea Mung este considerată benefică în protejarea contra unor boli cronice, asociate cu vârsta, printre care sunt bolile de inimă, diabetul și obezitatea.

Se consumă similar fasolei obișnuite, dar are un timp de fierbere mai scurt și gust dulceag. Se poate consuma și sub formă de germeni. Vlăstarii de fasole Mung sunt plini de minerale și enzime.

Fasolea Mung nu balonează precum fasolea obișnuită și este mult mai ușor digerabilă. Nu conține foarte multe calorii. Se poate adăuga în supe sau salate, spre a le spori aportul proteic. Datorită indicelui glicemic scăzut poate fi consumată și de diabetici.

Conținutul ridicat de proteine ​​și fier, face din fasolea Mung un excelent înlocuitor de carne în dietele vegetarienilor și a veganilor. Raportul proteic al leguminoasei este echivalent cu cel furnizat de ouă, carne de pui, curcan, somon, în aceeași cantitate.

Fasolea Mung poate fi gătită și servită în diferite moduri: în supe, falafel, în hummus în diferite salate sau ca topping de germeni încolțiți.

Atenție! Informațiile și sugestiile prezentate pe acest site au scop informativ și nu pot fi considerate sfaturi medicale. Nici un aliment nu poate aduce, singur toate principiile nutritive de care are nevoie organismul, ci doar o alimentație variată și echilibrată!
Poate conține urme de: migdale, alune, arahide, nuci, muștar, semințe de susan, gluten.