Garam Masala – 1kg

Marea majoritate a mirodeniilor din acest condiment au o aromă pregnantă şi picantă. Printre acestea se enumeră: cardamomul verde, coriandrul, ardeiul iute, nucşoara, feniculul, cuişoarele, piperul, chimionul, frunzele de dafin şi scorţişoara.

Ingredientele din Garam masala au proprietăți carminative, stimulează digestia și pot ajuta la combaterea balonării și a flatulenței.

Garam masala se folosește la numeroase rețete cu carne și pește, dar și în preparate pe bază de legume. Condimentul poate fi adăugat fie în grăsime fierbinte, înainte de a rumeni carnea, fie în cele mai multe cazuri la sfârșitul procesului de gătit în cantități mici având rolul de a intensifica aromele și gustul celorlalte ingrediente.

Atenție! Informațiile și sugestiile prezentate pe acest site au scop informativ și nu pot fi considerate sfaturi medicale. Nici un aliment nu poate aduce, singur toate principiile nutritive de care are nevoie organismul, ci doar o alimentație variată și echilibrată!
Poate conține urme de: migdale, alune, arahide, nuci, muștar, semințe de susan, gluten.