Piper negru boabe – 10kg/sac

360,00 lei + TVA
36,00 lei + TVA per kg


392,40 LEI cu TVA
39,24 LEI cu TVA per kg

Piperul negru boabe poate fi folosit în aproape toate felurile de mâncare: tocane, fripturi, sosuri şi mâncăruri cu legume. La felurile de mâncare cu carne, se adaugă la început, iar la restul spre finalul pregătirii. Este puternic la gust, dar nu acoperă gusturile celorlalte condimente. Consumat, piperul negru pune în mişcare şi digestia cea mai leneşă, stimulează circulația sangvină şi încălzeşte corpul.

În stoc (poate fi pre-comandat)

Categorie: Etichete: ,

Țara de origine a piperului este India, de unde s-a răspândit în întreaga lume devenind cel mai utilizat condiment. Este supranumit Regele Condimentelor, fiind al treilea cel mai utilizat ingredient în rețetele din întreaga lumea.

Boabele de piper sunt de mai multe tipuri în funcție de gradul de maturitate și de metodele de prelucrare. Pot fi procesate încât să dea varietăţile de piper alb, negru, verde şi roşu. Alegând timpul recoltării şi metoda de post procesare, toate cele patru varietăţi pot fi, obţinute de la aceeasi plantă de piper.

Piperul negru este recoltat necopt și uscat la soare, în urma uscării devenind negru și dur la textură, iute și înțepător la gust și miros.

Boabele de piper conțin un alcaloid piperin cu un gust picant iute. Datorită acestor proprietăți este un condiment frecvent utilizat în alimentație.

Atenție! Informațiile și sugestiile prezentate pe acest site au scop informativ și nu pot fi considerate sfaturi medicale. Nici un aliment nu poate aduce, singur toate principiile nutritive de care are nevoie organismul, ci doar o alimentație variată și echilibrată!

Detalii ale produsului

Greutate 10 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.